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Albóndigas de pollo

Ingredientes

  • 1 suprema de pollo grande

  • 2 cdas de queso crema

  • 1/2 taza de pan rallado

  • 1 huevo

  • 2 cditas de ajo en polvo

  • 2 cditas de pimentón

  • sal c/n

  • pimienta c/n

  • aceite c/n

Preparación

  • Procesá 1 suprema de pollo bien grande con 2 cdas de queso crema, 1/2 taza de pan rallado, 1 huevo, 2 cditas de ajo en polvo, 2 cditas de pimentón, sal y pimienta.

  • Hacé albondigas con la mezcla.

  • Cociná en una sartén con un poquito de aceite. Primero cocinalas un par de minutos de cada lado a fuego fuerte para que se doren, después bajá el fuego, tapá la sartén y cociná unos 4 min más.

  • Yo las serví con 3 dips. Uno con mayonesa, mostaza, aceite de oliva y jugo de limón. Otro era una salsa de tomate hecha con puré de tomate, cebolla, azúcar negro, orégano, sal y pimienta. Por último una mostaza con miel.


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Hoy, albondiguitas de pollo! Procesá 1 suprema de pollo bien grande con 2 cdas de queso crema, 1/2 taza de pan rallado, 1 huevo, 2 cdita ajo en polvo, 2 cdita de pimentón, sal y pimienta. Hacé albondigas con la mezcla y cociná en una sartén con un poquito de aceite. Primero cocinalas un par de minutos de cada lado a fuego fuerte para que se doren, después bajá el fuego, tapá la sartén y cociná unos 4 min más. Yo las serví con 3 dips. De izquierda a derecha son una mayonesa con mostaza aceite de oliva y jugo de limón, una salsa de tomate hecha con puré de tomate, cebolla, azúcar negro, orégano, sal y pimienta, y por último una mostaza con miel. ----------- Today, chicken meatballs! Process 1 chicken breast with 2 tbsp cream cheese, 1/2 cup breadcrumbs, 1 egg, 2 tsp garlic powder, 2 tsp paprika, salt and pepper. Shape the meatballs and cook them in a pan with a little oil. First cook them at high heat for a few min on each side until they are golden, then lower the heat, cover the pan and cook about 4 more min. I served them with 3 dips. From left to right they are a mayo with mustard olive oil and lemon juice, a tomato sauce made with tomato, onion, oregano, brown sugar, salt and pepper, and the last one is honey mustard. #chicken #pollo #lunch #almuerzo #meatballs #cooking #cook #comida #cocina #food #blogger #tasty #homemade #mel_cocina #lacocinademel

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